Oggi vorrei parlarvi di un’azienda che ho scoperto per caso online. Ero alla ricerca di qualcosa di sfizioso, che non si trovasse ovunque e che mi garantisse una qualità dei prodotti che si traduce in qualità per il palato.

Mi sono imbattuta nell’Azienda Number One Tuscany che, nonostante il nome, è assolutamente italiana e commercializza numerosi prodotti che rendono omaggio alla tradizione toscana. Bingo! Ho trovato proprio quello che cercavo!

Come si pubblicizza sul sito ufficiale, la scelta accurata di tutti gli ingredienti fa in modo che il prodotto finale sia genuino garantendo l’assoluta mancanza di additivi chimici e pesticidi. Tutti i prodotti del loro catalogo (tranne gli agrumi che provengono dalla Sicilia) sono il frutto del lavoro di cuochi artigiani e di agricoltori locali che garantiscono la genuinità della loro produzione oltre che una varietà davvero importante di prodotti.

Ingredienti e varietà di sughi Number One Tuscany

Nel primo acquisto dal portale ho deciso di provare i loro sughi, vorrei parlarvi della mia esperienza. Come si legge sulla confezione, i sughi sono fatti a mano usando solo ingredienti selezionati e naturali che rispettano il normale ciclo delle stagioni; si legge che le carni usate sono di primissima scelta.

L’Azienda ha voluto creare dei sughi che siano molto legati al territorio per cui predominano i prodotti di cacciagione e quindi abbiamo ragù di cinghiale, di lepre, di capriolo, di cervo. Queste sono le varietà più golose.

Inoltre abbiamo inoltre moltissima altra scelta come:

• ragù alla cacciatora o ai funghi porcini
• la salsa ai funghi e salsiccia
• il sugo toscano bio
• il sugo all’arrabbiata
• il sugo al basilico bio
• antico crostino toscano
• bruschetta piccante
• il crostino toscano al tartufo.

Ma dalla varietà di nuovi prodotti che vedo sul sito sembra che siano in continua evoluzione, introducendo di volta in volta nuove varietà che presto in commercio. I vasetti si possono scegliere nei formati da 180 gr o 290 gr.

Number One Tuscany il prezzo

Devo dire che per la qualità a cui il prodotto è offerto, il prezzo è più che competitivo. Parliamo di un prezzo che oscilla tra i 3 € ai 4,80 € in base alla tipologia e quantità del prodotto. L’acquisto, come ho fatto io, avviene solo online sul loro sito dedicato.

La mia opinione sui sughi Number One Tuscany

Dicevo che per il mio primo acquisto ho voluto sperimentare un po’ di varietà differenti e mi sono davvero piaciuti molto.

In particolare quello che mi ha sorpreso di più nel gusto è il sugo di lepre: sapore forte e deciso ma ottimo come condimento per la pasta.

Ho anche assaggiato il crostino al tartufo: é un paté di fegatini arricchito al tartufo. Sono ottimi nei crostini ed ideali come antipasto. Personalmente non amo troppo i fegatini ma in questa versione sono molto gradevoli.

Poi ho assaggiato il sugo di cinghiale e capriolo ed entrambi hanno condito sapientemente la pasta.

Un condimento per qualsiasi piatto che consiglio a tutti coloro che amano il sapore unico della tradizione e che vogliano sperimentare il gusto di un sugo fatto a mano, come ai vecchi tempi!

Recensione di Tulipano24